由于薄荷辛性质凉，所以薄荷泡水具有祛散风热、提神醒目、利咽、疏肝等功效，但身体阴虚、肺虚咳嗽的人不宜喝薄荷茶，晚上也不要喝，以免影响睡眠质量，怀孕的女性和在哺乳期的不宜喝薄荷茶。

　　1、提神

　　薄荷含有挥发性薄荷油，有辛的清凉气味，能提神醒脑，刺激神经。特别是对于那些在工作或学习时昏昏欲睡的人来说，人们可以通过碾碎薄荷并闻闻它或者喝一杯薄荷水来醒来。薄荷入肝经，具有疏肝理气的功效。食用薄荷可以缓解肝郁气滞、胸胁胀满等症状。

　　2.疏散风热

　　从传统中医的角度来看，薄荷性凉，味道辛，辛用于散寒清热。因此，食用薄荷具有疏散风热的作用，辛用于清凉解表，可缓解风热感冒和咽喉肿痛。此外，薄荷中含有的薄荷油还能扩张皮肤毛细血管，促进出汗，达到发汗解表的目的。

　　3.消炎止痒

　　薄荷也有止痒的作用，但它不是用来吃的，而是用来擦的。蚊虫叮咬后，在发痒和肿胀的部位擦薄荷可以止痒。薄荷应该含有薄荷醇，薄荷醇可以麻痹神经末梢，缓解炎症、瘙痒和疼痛。

　　薄荷茶的禁忌

　　1.阴虚发热、汗出、肺虚咳嗽的患者不宜饮用薄荷茶，以免病情加重。

　　2.因为薄荷本身具有兴奋神经和提神醒脑的功能，所以晚上最好不要服用太多，以免入睡困难和影响睡眠质量。

　　3.建议怀孕的女性不要服用过多的薄荷，也不要在哺乳期喝薄荷茶。因为薄荷含有一些抑制雌激素和乳汁分泌的物质。

　　4.实验表明薄荷油和薄荷脑对哺乳动物有很强的麻痹作用。过量使用薄荷容易导致呼吸麻痹甚至死亡。所以平时服用薄荷要适量，最好每人每天服用不超过2毫克/公斤体重，这对身体是最好的。

　　5.不要长时间服用薄荷茶或薄荷产品。这是因为如果我们长时间服用薄荷，我们的身体会变得寒冷和虚弱。具体症状是发烧、咳嗽和大量出汗。