喝牛蒡茶的禁忌人群有脾虚腹泻者，阴虚火旺者，月经期的女人等。牛蒡茶在饮用时不宜过浓，过浓容易引起上火，每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加饮用牛蒡茶，牛蒡茶不能冷饮，冷饮会导致腹泻。

　　不适宜喝牛蒡茶的人群：

　　1、脾虚腹泻，脾胃虚寒的忌用。

　　2、痈疽已溃、脓水清稀者也不宜应用。

　　3、阴虚(手心或身体其它部位发汗)火旺不适合喝牛蒡茶。

　　4、大便稀薄的，喝牛蒡茶就不是很适宜的。

　　5、女人月经期不要喝，因为它有解毒散热等功效。

　　6、建议怀孕的女性不要喝。

　　牛蒡茶的功效：

　　1、透发与清泄两种功效，既能疏散风热，又能清解热毒。

　　2、配合桔梗、银花、连翘等同用，可以疏散风热，且能利咽。

　　3、饮牛蒡茶具有防治痔疮，排毒、清血养颜，调节血糖血脂。

　　4、排出体内毒素，利尿、润肠、通便、抗癌防癌。

　　5、降胆固醇，降脂减肥冶结石。

　　6、辅助降血压。

　　7、对糖尿病、类风湿、肥胖症、有明显的效果。

　　8、调节人体平衡，排补调合一体的功效。

　　9、补充所需营养。