洛神花茶味道偏酸，胃酸过多者是不宜饮用的，洛神花茶性质偏凉，体质寒凉者不宜饮用，洛神花茶性味甘凉，不宜长期大量饮用，不然容易引起腹泻、便溏等肠胃不适症状。

　　洛神花茶的副作用

　　1、不宜过多饮用

　　因为其性味甘凉，若是长期大量饮用可能会损伤身体阳气，导致脾胃功能虚弱，容易引起腹泻、便溏等肠胃不适症状。

　　2、体质寒凉者少喝

　　洛神花茶是一种性质偏凉的花茶，体质寒凉者若是饮用过多，则容易加剧体内的寒气，从而可能会导致体寒症状加重，如：手脚冰凉、神疲乏力、面色苍白等。

　　3、胃酸过多者少喝

　　洛神花味道偏酸，其中含有较多的有机酸成分，可以刺激胃酸分泌，促进食物的消化，而胃酸过多者若是饮用过多，则可能会加剧胃肠壁的刺激，从而引起反酸、胃痛等肠胃不适症状。

　　洛神花的食用用途：

　　1、洛神花茶冻：

　　材料：洛神花1两、乌梅2~3钱、甘草3~4钱、仙楂1~2钱、蒟蒻粉和蜂蜜适量。

　　做法：将上述材料加水2000毫升，大火煮沸，转小火炖煮一小时，加入蒟蒻粉，盛入容器，放入冰箱中，成型后扣出，食用前淋上适量蜂蜜。

　　功效：夏日解暑，既可促进食欲又可消除高油食物产生油腻感，做成果冻对于儿童更具吸引力。

　　2、益气解璁茶：

　　材料：党参3钱、麦门冬5钱、五味子1钱、大枣数个。

　　做法：将上述材料加水500毫升，浸泡30分钟，大火煮沸，转小火炖煮一小时。

　　功效：此方可补气生津，增加体内津液养成，对于流汗多，容易疲倦、昏昏欲睡等现象的人，不失为补充体力佳品。

　　洛神花的其它功效：

　　有益于平衡血脂，增进钙吸收，促进消化，解毒利水，能解除身体的倦怠感，对过量饮酒的人有缓解作用。洛神花在气温10℃时就会停止生长，5℃时就会枯萎，所以在温带地区很难种植。